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Posts Tagged ‘Nutzpflanzen’

Der Anbau von Meerrettich

Meerrettich2-150x150 in Der Meerrettich (Armoracia rusticana) gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae) und ist ein sehr beliebtes Gemüse. Da die Wurzeln der bis zu 1,5 Meter hoch werdenden Meerrettichpflanzen ziemlich scharf sind, werden sie wie ein Gewürz verwendet, das sowohl frisch über Speisen gerieben, als auch getrocknet eingesetzt werden kann. Bei dem Meerrettich handelt es sich um ein mehrjähriges winterhartes Gewächs, das sich problemlos auch in unseren Gefilden anbauen lässt. Weiterlesen »

Das Lungenkraut – eine hilfreiche Schönheit

Lungenkraut-150x150 in Vor Jahren habe ich von einer Freundin ein paar Pflanzen für den Garten geschenkt bekommen. Darunter war auch das Lungenkraut (Pulmonaria officinalis). Obwohl die mehrjährige Pflanze nur ungefähr zwanzig Zentimeter hoch wird, hat sie ein auffälliges Erscheinungsbild. Dazu tragen die Blätter, die mit weißen Punkten verziert sind, genauso bei, wie die kleinen glockenförmigen Blüten, die sich von einem anfänglichen Rosaton, über Violett bis hin zu einer bläulichen Farbe verändern. Das liegt daran, dass sich der PH-Wert ändert, sobald die Blüten von Bienen bestäubt werden. An den Blüten kann man sich übrigens schon ab März erfreuen. Weiterlesen »

Kräuteranzuchtsets im Test

Kraeuter-150x150 in Vor Kurzem wurde ich gefragt, ob ich Kräuteranzuchtsets von Sperli testen möchte und habe trotz meines chronischen Platzmangels – meine Kübelpflanzen befinden sich noch in ihren Winterquartieren – zugesagt. Bekommen habe ich je 2 Sets Sonnenblume `Teddybär` (sind zwar keine Kräuter, aber dennoch schön), Petersilie `Gigante Di Napoli`, Majoran, Schnittlauch `Staro`, Topfdill `Delikah` und Basilikum `Gecom`. In jedem Set sind eine Portion Saatgut, ein Folienbeutel, Kultursubstrat aus Kokosfaser und eine gut verständliche Anleitung enthalten. Weiterlesen »

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