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Archiv ‘Gemüse’ Kategorie

Anbau von Litchitomaten

Litchitomate1-150x150 in In diesem Jahr habe ich mich zum ersten Mal mit dem Anbau von Litchitomaten (Solanum sisymbrifolium) versucht. Die Pflanzen sehen so skurril aus, dass ich es einfach mal probieren wollte. Bereits zum Ende des vergangenen Jahres hatte ich mir die Samen gekauft und sie Anfang des Jahres ausgesät. Obwohl das Gartenjahr für mich nicht ganz so optimal lief, sind aus den Samen ein paar schöne Pflanzen herangewachsen, die sogar Früchte tragen. Weiterlesen »

Was tun mit unreifen Tomaten?

GrueneTomaten-150x150 in Hobbygärtner kennen das Problem, dass die Zeit meist nicht ausreicht, damit alle Tomaten draußen reif werden. Sobald es kälter wird, bleiben die Tomaten an den Pflanzen einfach grün. Wenn es dann auch noch ständig zu Regen kommt, besteht die Gefahr, dass die Früchte eher faulen als zu reifen. Die Tomaten lassen sich aber ganz einfach retten. Dafür gibt es mehrere Möglichkeiten. Weiterlesen »

Welches Saatgut soll es sein?

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Die meisten Hobbygärtner scharren schon mit den Hufen und wollen endlich mit der Aussaat loslegen. Bevor es losgehen kann, stellt sich die Frage, welche Samen ausgesät werden sollen. Samenpäckchen gibt es nahezu überall. Sie sind sowohl beim Fachmann, übers Internet als auch in Supermärkten und Discountern erhältlich. Das Angebot ist so vielfältig, dass es einen glatt erschlägt. Es gibt die Samen nicht nur in unterschiedlichen Preiskategorien, auch die Sorte und die Qualität spielt eine große Rolle. Deshalb sollte man sich vorher Gedanken machen, welches Saatgut man haben möchte. Weiterlesen »

Die ersten Aussaaten

Aussaat-150x150 in Es ist jedes Jahr das gleiche Prozedere. Sobald die Tage wieder länger werden, das Grau langsam weniger wird und sich die Sonne häufiger zeigt, kribbelt es in den Fingern. Die Sehnsucht nach dem Frühling und danach endlich mit den Gemüseaussaaten zu beginnen wird immer größer. Einige Samen können sogar jetzt schon ausgesät werden, wenn die Bedingungen stimmen. Weiterlesen »

Plötzlich Kartoffeln im Garten

Komposter-150x150 in In unserem Garten steht seit Jahren so ein Schnellkomposter. Im Laufe der Zeit haben wir den Kompost auch schon gesiebt und in die Beete eingearbeitet. Bisher hielt der Komposter bombenfest. Er überstand sogar ein Umzug innerhalb des Gartens. Im Frühjahr dieses Jahres war der Komposter mal wieder voll, wahrscheinlich viel zu voll. Denn nach einem starken Regenguss drohte er auseinanderzufallen. Hastig holten wir den Kompost aus der unteren Öffnung heraus und verteilten ihn ungesiebt auf einer Fläche, auf der vorher unser Bauwagen stand, den wir als Schuppen nutzten. Anschließend bauten wir den Kompost wieder zusammen und füllten das grobe Material hinein. Weiterlesen »

Topinambur-Ernte

Topinamburpflanzen-150x150 in Am vergangenem Wochenende haben wir die ersten weißen Topinambur-Knollen geerntet. Wir haben zwei Sorten – eine mit weißen und eine mit roten Knollen – im Garten. Die Blüten der Sorte mit den weißen Knollen sind bereits abgeblüht, während die der roten jetzt erst angefangen haben, uns mit ihrem gelben Blüten zu erfreuen. Dieses Jahr haben wir so viele Pflanzen, dass die Wunderknolle in den nächsten Monaten mindestens einmal wöchentlich auf unserem Speiseplan landen wird, damit sie sich im nächsten Jahr nicht noch weiter ausbreitet. Am schönsten sind die Topinambur-Knollen nach der Blüte. Weiterlesen »

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